કોમ્પેક્ટ કેમ્પિંગ
કોમ્પેક્ટ બૅકપૅકિંગ ખોરાક
વજન અને જથ્થો બંને ઘટાડવાનું સૌથી સરળ સ્થાન ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ ભોજન છે. ઉકળતું પાણી ઉમેરો, રાહ જુઓ, ખાઓ — તાજા ઘટકો નહીં, ફ્રિજ નહીં, પાઉચ સિવાય વાસણો નહીં.
Mountain House Fried Chicken Rice ભોજન
ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ બેકપેકિંગ ખોરાકનું સૌથી જાણીતું નામ, યોગ્ય કારણસર.
લાંબા દાણાવાળો ચોખો, ચિકન, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડું અને શાકભાજી, સ્વાદ અને રચના જાળવવા માટે ફ્રીઝ-ડ્રાય કરેલા અને પાઉચમાં જ ઉકળતા પાણીથી ફરી ભીંજવાતા. Mountain House દાયકાઓથી ટ્રેલ પરનું માનક છે, અને આ તેની સતત સારી રેટિંગ મેળવનારી ભોજનોમાંનું એક છે.
Travellunch Day Package ભોજન પેક
ઓછી પ્રતિ-ભોજન કિંમતે એકસાથે બંડલ કરેલા આખા દિવસના ભોજન.
નાસ્તો, બપોરનું ભોજન અને રાત્રિભોજન આવરી લેતો પૂર્વ-બંડલ સેટ, પ્રીમિયમ બ્રાન્ડની એકલ પાઉચ ખરીદવા કરતાં પ્રતિ ભોજન સસ્તો. દરેક ભોજનની અલગ કિંમત ગણ્યા વિના બહુ-દિવસીય ટ્રિપ માટે ખોરાકનું આયોજન કરવાની વ્યવહારુ રીત.
Trek'n Eat Pasta PS1000+ ભોજન
સામાન્ય પાઉચ પૂરતું ઇંધણ ન આપે એવા દિવસો માટે બનાવેલું.
Trek'n Eatની PS1000+ લાઇનનો ભાગ, લાંબા અથવા ઠંડા દિવસો માટે એક જ પાઉચમાં 1,000 kcalથી વધુ ભરવા માટે બનાવેલ, જ્યારે કેલરી ઝડપથી બળે છે. ભૂપ્રદેશ અથવા હવામાન વધુ માંગે ત્યારે તમારા સામાન્ય ભોજનના બદલે નહીં, તેના ઉપર સાથે રાખવા યોગ્ય.
કોમ્પેક્ટ બૅકપૅકિંગ ખોરાકની સરખામણી
ઝડપી બાજુ-બાજુ સરખામણી — કોઈ સ્કોર નહીં, ફક્ત દરેક શેમાં શ્રેષ્ઠ છે તે.
| ઉત્પાદન | માટે શ્રેષ્ઠ | ક્યાંથી ખરીદવું | મુખ્ય સ્પેસિફિકેશન | તે કેવી રીતે મદદ કરે છે |
|---|---|---|---|---|
| Mountain House Fried Chicken Rice ફ્રીઝ-ડ્રાય ભોજન | વિશ્વસનીય રાત્રિભોજન | Amazon પર જુઓ | 2 સર્વિંગ | ટ્રેલ-માનક બ્રાન્ડ |
| Travellunch Day Package ભોજન પેક | શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય | Amazon પર જુઓ | 3 ભોજન | દર ભોજન દીઠ સસ્તું |
| Trek'n Eat Pasta PS1000+ ભોજન | ઉચ્ચ-કેલરી દિવસો | Amazon પર જુઓ | 1,000+ kcal | દર પાઉચ દીઠ વધારાનું ઇંધણ |
| Trek'n Eat Breakfast Porridge PS1000+ નાસ્તો | નાસ્તો | Amazon પર જુઓ | 1,000+ kcal | દિવસની ઉચ્ચ-કૅલરી શરૂઆત |
કોમ્પેક્ટ બેકપેકિંગ ખોરાક કેવી રીતે પસંદ કરવો
ટ્રેલ પર સારું ખાવા માટે ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ ભોજન કોમ્પેક્ટ જવાબ છે: પાઉચનું વજન તાજા ઘટકોના સમકક્ષ ભાગ કરતાં ઘણું ઓછું હોય છે, કૂલરની જરૂર પડતી નથી અને ફક્ત ઉકળતું પાણી તથા થોડી મિનિટોની રાહ પછી રાત્રિભોજન બને છે.
ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કે ડિહાઇડ્રેટેડ?
ફ્રીઝ-ડ્રાઇંગ વેક્યૂમ અને ઠંડીની પ્રક્રિયાથી પાણી દૂર કરે છે, જેમાં ખોરાકની રચના મોટાભાગે અખંડ રહે છે; તેથી તે ઝડપથી અને મૂળ રચનાની નજીક પુનઃજલીકૃત થાય છે — મોટા ભાગના ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ ભોજન 8–10 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે. ડિહાઇડ્રેટિંગ તેના બદલે ગરમી વાપરે છે, જે બનાવવામાં સસ્તી છે પરંતુ ખોરાકને વધુ ઘન અને ચાવવાપાત્ર બનાવે છે, અને ક્યારેક પલાળવા કરતાં સાચું ઉકાળવું પડે છે. ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ મોંઘું છે; લાંબો રસોઈ સમય વાંધો ન હોય તો ડિહાઇડ્રેટેડ બજેટનો રસ્તો છે.
તમને ખરેખર કેટલી કૅલરી જોઈએ?
મોટાભાગના બેકપેકર્સ ભૂપ્રદેશ, પેક વજન અને ગતિ મુજબ દરરોજ 2,500–3,500 kcal બાળે છે, જે ઘરના સામાન્ય દિવસ કરતાં ઘણું વધારે છે. એક પાઉચમાં ઘણીવાર માત્ર 500–600 kcal હોય છે, તેથી દરરોજ બે અથવા ત્રણ મીલ પાઉચ અને નાસ્તાની યોજના બનાવો — દરેક ભોજન સમય માટે એક પાઉચ વાસ્તવિક ટ્રેકિંગ દિવસમાં પૂરતું ઇંધણ આપતું નથી.
મફત વજનમાં કેલરી વધારવી
થોડું ઓલિવ ઓઇલ અથવા પાવડર ચીઝનું સેશે લગભગ વધારાના પેક વજન વિના ખરેખર કેલરી ઉમેરે છે, જે બહુદિવસીય પ્રવાસમાં સાંભળવામાં આવે તેના કરતાં વધુ મહત્વનું છે. વધુ જથ્થો લીધા વિના ફૂડ બેગ વધારવાનો આ સૌથી સસ્તો રસ્તો છે.
કોમ્પેક્ટ બૅકપૅકિંગ ખોરાક FAQ
ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કે ડિહાઇડ્રેટેડ ખોરાક?
બેકપેકિંગ વખતે મને દરરોજ કેટલી કૅલરી જોઈએ?
શું ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ ભોજનમાં કંઈ ઉમેરવું પડે?
હજી નિર્ણય નથી? અમારી ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કે ડિહાઇડ્રેટેડ માર્ગદર્શિકા વાંચો, પાણી ઉકાળવા માટે શું વાપરવું તે માટે કુકવેર પસંદગીઓ જુઓ, અથવા બધી શ્રેણીઓ બ્રાઉઝ કરો.