Compact CampingLe cartucce a gas da campeggio spiegate
Quasi tutti i fornelli compatti moderni usano cartucce a vite filettate secondo la norma EN 417. Gli altri due sistemi — valvola a innesto e perforabile — si adattano a fornelli completamente diversi, quindi sappi qual è il tuo prima di comprare il combustibile.
I tre sistemi di cartuccia
Le cartucce filettate (EN 417) hanno una valvola a vite da 7/16" in cima e sono lo standard mondiale di fatto: MSR, Jetboil, Soto, Primus, Optimus e le marche dei supermercati si incastrano tutte tra loro. Le cartucce a valvola a innesto (serie Campingaz CV) si spingono e ruotano senza filetto e sono diffuse in Francia, Spagna e nei negozi dei campeggi del Sud Europa. Le cartucce perforabili (il classico modello C206) vengono bucate dal fornello stesso e non si possono staccare finché non sono vuote: il sistema più vecchio, ancora venduto a poco attorno ai campeggi mediterranei.
Abbina il fornello, lascia perdere gli adattatori
Compra un fornello a cartuccia filettata a meno che tu non abbia un motivo specifico per non farlo: è il combustibile più facile da trovare nel mondo e la scelta di fornelli compatti è molto più ampia. Gli adattatori tra sistemi esistono e in gran parte funzionano, ma ognuno aggiunge un giunto che può perdere, e un giunto che perde accanto a una fiamma è il posto sbagliato dove risparmiare. Se erediti un fornello Campingaz o perforabile, organizza semplicemente l'acquisto del combustibile attorno al suo territorio d'origine.
Miscele di gas e freddo
Il gas delle cartucce è una miscela di butano, isobutano e propano. Il butano puro smette di vaporizzare attorno a 0 °C: la cartuccia è piena ma il fornello resta a secco. L'isobutano continua a funzionare fino a circa −10 °C e il propano ancora più giù, quindi per le uscite di mezza stagione compra cartucce "winter mix" o "quattro stagioni" (alta quota di isobutano/propano) e tieni la cartuccia in tenda di notte, o scaldala nella giacca prima di colazione. Le prestazioni calano anche man mano che una cartuccia si svuota, qualunque cosa dica l'etichetta.
Quanto gas da campeggio dovresti portare?
Le cartucce contengono all'incirca 100 g, 230 g e 450 g di gas. Come regola di pianificazione, bollire mezzo litro costa a un fornello compatto circa 7–10 g di gas in condizioni senza vento: quindi una cartuccia da 100 g vale circa 10–14 bolliture, cioè un weekend per una persona se ti limiti a bollire. Vento, freddo, cottura a fuoco lento e neve da sciogliere moltiplicano in fretta quel valore, e lo fa anche ciò che cucini: i pasti liofilizzati richiedono una bollitura, mentre quelli disidratati vogliono una vera cottura lenta. Pesa le cartucce già usate e scrivi con un pennarello il peso a vuoto (tara) sul fondo; sulla maggior parte delle marche è stampato.
Volo e smaltimento
Le cartucce a gas sono vietate in aereo senza eccezioni, piene o vuote, in cabina e in stiva — pianifica di comprarle a destinazione, e consulta la nostra guida volare con l'attrezzatura da campeggio prima di mettere in valigia il fornello. A casa, consuma le cartucce fino a svuotarle davvero, poi segui le regole locali: molte zone accettano cartucce completamente vuote (a volte forate) come rottame metallico, altre le vogliono nei punti di raccolta dei rifiuti pericolosi.
Abbinalo alla pentola giusta
Una cartuccia da 100 g entra nella maggior parte delle pentole da 750 ml insieme a un fornello piccolo: il classico kit cucina compatto. I materiali li confrontiamo nella guida titanio o alluminio, e i kit completi in pentole compatte.