टाइटेनियम बनाम एल्युमिनियम क्याम्प कुकवेयर
टाइटेनियम सबैभन्दा हलुका र बलियो भाँडो धातु हो, तर यसले खाना डढ्ने तातो बिन्दु बनाउँछ; एल्युमिनियमले ताप समान फैलाउँछ र आधा मूल्य पर्छ। पानी मात्र उमाल्ने क्याम्परले टाइटेनियम किन्नुपर्छ; साँच्चिकै खाना पकाउनेलाई hard-anodized aluminium चाहिन्छ।
छोटो उत्तर
| टाइटेनियम | हार्ड-एनोडाइज्ड एल्युमिनियम | स्टेनलेस स्टिल | |
|---|---|---|---|
| तौल | सबैभन्दा हल्का | हलुका | भारी |
| ताप फैलावट | कमजोर — तातो बिन्दुहरू | राम्रो | औसत |
| टिकाउपन | उत्कृष्ट | राम्रो | अविनाशी |
| मूल्य | उच्च | मध्यम | कम |
टाइटेनियमले खाना किन डढाउँछ
टाइटेनियमले ताप कम सञ्चालन गर्छ, त्यसैले ज्वालाको ऊर्जा आधारभर फैलिनुको सट्टा बर्नरमाथिको घेरामा केन्द्रित रहन्छ। पानीलाई फरक पर्दैन — यो घुम्छ र ताप बराबर बनाउँछ — तर चामल, दलिया र सस किनार चिसै रहँदा त्यही घेरामा डढ्छन्। कुनै कोटिङ वा विधिले यो भौतिकीलाई पूर्ण रूपमा हराउन सक्दैन; कम ज्वालामा निरन्तर चलाउँदा मात्र असर कम हुन्छ।
उमाल्ने मात्र गर्ने क्याम्पर: टाइटेनियम जे भए पनि विजेता
तपाईंको क्याम्प भोजन डिहाइड्रेटेड खानेकुरा, कफी र इन्स्ट्यान्ट नुडल्सका लागि पानी उमाल्ने मात्र हो भने, असमान तात्ने समस्या कहिल्यै देखिँदैन — र टाइटेनियमका गुण चम्किन्छन्: 750 ml टाइटेनियम भाँडाको तौल करिब 100 g हुन्छ, खस्दा वा ब्याकप्याकमा च्यापिँदा केही हुँदैन, र तपाईंको अरू सबै सामानभन्दा लामो समय टिक्छ। त्यही भाँडाभित्र राखिएको सानो स्टोभ र 100 g क्यानिस्टर नै निश्चित कम्प्याक्ट एकल-व्यक्ति किट हो।
वास्तविक खाना पकाउने: एल्युमिनियम उत्कृष्ट
हार्ड-एनोडाइजिङले एल्युमिनियमको सतहलाई खरोंच प्रतिरोधी र सफा गर्न सजिलो बनाउँछ, जबकि धातुको उत्कृष्ट र समान ताप चालकता कायम राख्छ। फ्राइड अन्डा, प्यानकेक, वास्तवमै सिमर गरिएका भोजन — सानो स्टोभमा यी सम्भव बनाउने सामग्री यही हो, टाइटेनियमको लगभग आधा मूल्यमा र थोरै मात्र अतिरिक्त तौलसहित। दुई जनाले राम्ररी पकाउँदा 1.2–2 L हार्ड-एनोडाइज्ड सेट टाइटेनियमभन्दा सधैं राम्रो हुन्छ।
स्टेनलेस स्टिल: कार क्याम्पिङको धातु
स्टेनलेस सस्तो छ, क्याम्पफायर र धातुका भाँडाकुँडा सहन्छ, र धेरै समय टिक्छ — तर निश्चित भाँडोका लागि यो टाइटेनियमभन्दा करिब दोब्बर भारी हुन्छ। कार क्याम्पिङ बक्स वा क्यानो ब्यारेलमा उपयुक्त; बोकेर हिँड्ने प्याकका लागि गलत सामग्री।
कोटिङ र हेरचाह
ननस्टिक र सिरामिक लाइनिङले सफाइ सहज बनाउँछन्, तर ती कुनै पनि भाँडाको नाजुक भाग हुन्: भित्र कपडा राखेर प्याक गर्नुहोस्, सिलिकोन वा काठले चलाउनुहोस्, र भाँडोको आयु समाप्त गर्ने भाग भाँडो होइन कोटिङ नै हुने अपेक्षा गर्नुहोस्। कोटिङ नभएको हार्ड-एनोडाइज्ड टिकाउ मध्यम विकल्प हो। तौल र आकार नापिएका पूर्ण किटहरू हाम्रो कम्प्याक्ट कुकवेयर पृष्ठमा छन्।
