Kartušový, integrovaný, nebo lihový?
Tři rodiny vařičů pokryjí téměř každou kompaktní sadu a rychlost varu, odolnost vůči větru a hmotnost mezi sebou obchodují různými směry. Většina lidí by měla začít prostým šroubovacím vařičem a odejít od něj jen z konkrétního důvodu.
Tři rodiny podle hmotnosti
Prostý šroubovací vařič je nejlehčí výchozí bod: MSR PocketRocket 2 má 73 g, titanový BRS-3000T pouhých 25 g. Integrované systémy spojují hořák a hrnec do jednoho uzavřeného celku kvůli rychlejšímu a vůči větru odolnějšímu varu, za skutečnou cenu v hmotnosti: Jetboil Stash je z nich nejlehčí kolem 200 g, Jetboil Flash kolem 371 g a MSR WindBurner kolem 432 g. Lihové vařiče v tipech tohoto webu nejsou, protože obětují přesně to, co kompaktní táboření obvykle chce — rychlost a odolnost vůči větru — za úsporu pouhých pár gramů oproti titanovému šroubovacímu vařiči.
Proč šroubovací vyhrává ve výchozím stavu
Šroubovací vařič se našroubuje na standardní závitovou kartuši, u většiny modelů se zapálí vestavěným piezem a složí se dost malý na to, aby se vešel do hrnku. Plyn se prodává po celém světě a nabídka kompaktních vařičů v tomto formátu je mnohem širší než u integrovaných nebo lihových — víc možností v každé cenové hladině. Pokud nemáte konkrétní důvod odejít jinam, šroubovací vařič je správná výchozí volba a je to přesně to, kolem čeho jsou postavené všechny nejlepší tipy na stránce nádobí tohoto webu.
Kdy si integrované systémy zaslouží svou hmotnost
Integrovaný systém jako řada Jetboil spojuje hořák a hrnec dohromady dnem s výměníkem tepla, takže vítr, který by sfoukl otevřený plamen, ho sotva zpomalí, a doba varu klesá u nejrychlejších modelů na zhruba 100 sekund. To stojí za 150–350 g hmotnosti navíc, pokud táboříte tam, kde je trvale větrno, nebo pokud rychlost skutečně hraje roli — tavení sněhu na vodu nebo krátké okno v počasí na uvaření. Na výlety za klidného počasí, kdy nezávodíte s časem, ta hmotnost nestojí za to.
Proč na tomto webu nejsou lihové vařiče
Lihové vařiče nemají pohyblivé části, jsou téměř nezničitelné a jejich palivo je levné a snadno k sehnání. Kompromis je skutečný: typické hoření je pomalé (10+ minut na půl litru oproti 3–4 u šroubovacího vařiče), plamen je za denního světla téměř neviditelný a jakýkoli vítr — i lehký vánek — ho bez vyhrazené zástěny udusí. Pro web postavený kolem toho, jak dostat teplé jídlo s minimem povyku, tato kombinace neodpovídá zadání „kompaktní a rychlé“, a proto se tipy tady zastavují u šroubovacích a integrovaných.
Větrné zástěny a jedno skutečné bezpečnostní pravidlo
Větrná zástěna ušetří skutečné palivo a čas do varu na otevřeném prostranství, ale nikdy jí šroubovací vařič zcela neobklopujte — zadržené teplo vedle plynové kartuše může být nebezpečné. Částečná zástěna nebo prostě vaření na místě chráněném před větrem odvede tutéž práci bezpečně.
Verdikt
Ve výchozím stavu volte šroubovací vařič — je lehčí, levnější na pořízení a pokryje téměř každý kompaktní výlet. Na integrovaný systém přejděte, jen pokud konkrétně bojujete s větrem nebo potřebujete co nejrychlejší var. Lihové vařiče vynechte, pokud pro vás naprostá mechanická jednoduchost neznamená víc než rychlost — viz naše kompletní tipy na nádobí pro skutečné produkty v každé hmotnosti tohoto rozsahu.
