Compact CampingΦιάλης, ολοκληρωμένο ή οινοπνεύματος;
Τρεις οικογένειες καμινέτων καλύπτουν σχεδόν κάθε εξοπλισμό μικρού όγκου, και ανταλλάσσουν ταχύτητα βρασμού, αντοχή στον άνεμο και βάρος μεταξύ τους σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι περισσότεροι πρέπει να ξεκινήσουν με ένα απλό καμινέτο φιάλης και να απομακρυνθούν από αυτό μόνο για συγκεκριμένο λόγο.
Οι τρεις οικογένειες, κατά βάρος
Ένα απλό καμινέτο φιάλης είναι το ελαφρύτερο σημείο εκκίνησης: το MSR PocketRocket 2 ζυγίζει 73 g, το τιτανίου BRS-3000T μόλις 25 g. Τα ενσωματωμένα συστήματα ενώνουν καυστήρα και κατσαρόλα σε μία σφραγισμένη μονάδα για ταχύτερο βρασμό με μεγαλύτερη αντοχή στον άνεμο, με πραγματικό κόστος σε βάρος: το Jetboil Stash είναι το ελαφρύτερο της παρέας στα περίπου 200 g, το Jetboil Flash γύρω στα 371 g και το MSR WindBurner γύρω στα 432 g. Τα καμινέτα οινοπνεύματος δεν περιλαμβάνονται στις επιλογές αυτού του ιστότοπου γιατί θυσιάζουν ακριβώς αυτό που συνήθως θέλει το κάμπινγκ μικρού όγκου — ταχύτητα και αντοχή στον άνεμο — για κέρδος λίγων μόνο γραμμαρίων έναντι ενός καμινέτου φιάλης από τιτάνιο.
Γιατί το καμινέτο φιάλης κερδίζει ως προεπιλογή
Ένα καμινέτο φιάλης βιδώνει σε τυπική φιάλη με σπείρωμα, ανάβει ακαριαία με ενσωματωμένο αναπτήρα στα περισσότερα μοντέλα και πακετάρεται αρκετά μικρό ώστε να κάθεται μέσα σε μια κούπα. Το αέριο πωλείται παγκοσμίως, και η γκάμα των καμινέτων μικρού όγκου σε αυτή τη μορφή είναι πολύ μεγαλύτερη από τις ενσωματωμένες ή τις οινοπνεύματος επιλογές — περισσότερες επιλογές σε κάθε κατηγορία τιμής. Αν δεν έχετε συγκεκριμένο λόγο να απομακρυνθείτε από αυτό, το καμινέτο φιάλης είναι η σωστή προεπιλογή, και πάνω σε αυτό είναι χτισμένη κάθε κορυφαία επιλογή στη σελίδα μαγειρικών σκευών αυτού του ιστότοπου.
Πότε τα ενσωματωμένα συστήματα κερδίζουν το βάρος τους
Ένα ενσωματωμένο σύστημα όπως η σειρά Jetboil σφραγίζει καυστήρα και κατσαρόλα μαζί με βάση εναλλάκτη θερμότητας, οπότε άνεμος που θα έσβηνε ανοιχτή φλόγα μόλις που το επιβραδύνει, και οι χρόνοι βρασμού πέφτουν γύρω στα 100 δευτερόλεπτα στα ταχύτερα μοντέλα. Αυτό αξίζει 150–350 g επιπλέον βάρος αν κατασκηνώνετε κάπου με σταθερό άνεμο, ή αν η ταχύτητα μετράει πραγματικά — λιώσιμο χιονιού για νερό, ή ένα σύντομο παράθυρο καιρού για μαγείρεμα. Για εκδρομές με ήρεμο καιρό όπου δεν κυνηγάτε το ρολόι, το βάρος δεν αξίζει.
Γιατί τα καμινέτα οινοπνεύματος δεν υπάρχουν σε αυτόν τον ιστότοπο
Τα καμινέτα οινοπνεύματος δεν έχουν κινούμενα μέρη, είναι σχεδόν άφθαρτα, και το καύσιμό τους είναι φθηνό και εύκολο να βρεθεί. Η ανταλλαγή είναι πραγματική: ένα τυπικό κάψιμο είναι αργό (10+ λεπτά για μισό λίτρο έναντι 3–4 για καμινέτο φιάλης), η φλόγα είναι σχεδόν αόρατη στο φως της μέρας, και οποιοσδήποτε άνεμος — ακόμη και ελαφρύ αεράκι — το σταματά χωρίς ειδικό ανεμοφράκτη. Για έναν ιστότοπο χτισμένο γύρω από το να φας ζεστό με ελάχιστη φασαρία, αυτός ο συνδυασμός δεν ταιριάζει στο «μικρό και γρήγορο», γι' αυτό οι επιλογές εδώ σταματούν στα καμινέτα φιάλης και τα ενσωματωμένα.
Ανεμοφράκτες και ο ένας πραγματικός κανόνας ασφαλείας
Ένας ανεμοφράκτης εξοικονομεί πραγματικό καύσιμο και χρόνο βρασμού στο ύπαιθρο, αλλά ποτέ μην περικλείετε πλήρως ένα καμινέτο φιάλης με αυτόν — η παγιδευμένη θερμότητα δίπλα στη φιάλη αερίου μπορεί να είναι επικίνδυνη. Ένας μερικός ανεμοφράκτης, ή απλώς μαγείρεμα σε προστατευμένο σημείο μακριά από τον άνεμο, κάνει την ίδια δουλειά με ασφάλεια.
Ετυμηγορία
Προεπιλέξτε καμινέτο φιάλης — είναι ελαφρύτερο, φθηνότερο για ξεκίνημα και καλύπτει σχεδόν κάθε εκδρομή μικρού όγκου. Αναβαθμίστε σε ενσωματωμένο σύστημα μόνο αν παλεύετε συγκεκριμένα με τον άνεμο ή χρειάζεστε τον ταχύτερο δυνατό βρασμό. Παραλείψτε τα καμινέτα οινοπνεύματος εκτός αν η απόλυτη μηχανική απλότητα μετράει για εσάς περισσότερο από την ταχύτητα — δείτε τις πλήρεις επιλογές μαγειρικών σκευών για πραγματικά προϊόντα σε κάθε βάρος αυτού του εύρους.