Kamp Mutfağı

Kompakt kamp mutfağı nasıl seçilir

Kompakt kamp mutfağı, iç içe geçen ve suyu hızla kaynatan küçük bir ocak ile tenceredir. Çoğu kampçı için kartuş ocağı artı 750 ml titanyum tencere en hafif, en basit settir — minicik katlanır, anında çakar ve tek kap yemekleri dertsiz pişirir.

Kartuş, entegre, ispirto?

Tüp ocaklar bir gaz tüpüne vidalanır, anında yanar ve minik paketlenir — en iyi genel amaçlı seçim. Jetboil gibi entegre sistemler daha hızlı kaynatır ama daha ağır ve pahalıdır. Alkol ocaklar en hafif ve en ucuz olanlardır ama yavaştır ve rüzgarda zorlanır. Aksi bir sebebiniz yoksa bir tüp ocakla başlayın — tam tüp, entegre mi yoksa alkol mü karşılaştırmamıza bakın.

Hangi tencere boyu ve malzemesi?

750 ml'lik bir tencere tek kişilik yemek pişirir; 900 ml ile 1.3 L arası iki kişiye veya daha büyük öğünlere uygundur. Titanyum en hafif ve en dayanıklı olanıdır ama ısıyı eşit dağıtmaz; anodize alüminyum ısıyı daha iyi yayarak gerçek anlamda pişirme yapmanızı sağlar. Kaynatıp-ye yemekler için titanyum ağırlıkta öndedir; kısık ateşte pişirme için alüminyumu seçin — tam titanyum vs. alüminyum karşılaştırmamıza bakın.

Ne kadar gaz gerekir?

Küçük bir 100 g'lık tüp, yaklaşık 10–12 öğün için su kaynatır, bu da tek kişilik bir hafta sonuna yeter. Daha uzun geziler veya iki kişi için orta boy bir 230 g'lık tüp alın. Soğuk hava tüp performansını düşürür, bu yüzden onu çantanızın dışına takmak yerine içinde sıcak tutun — gaz tüpü rehberimiz valf türlerini ve yakıtla uçmayı ele alıyor.

En küçük ne paketlenir?

En derli toplu kompakt mutfak seti, ocağı ve küçük bir gaz kartuşunu tencerenin içine yerleştirir, kapak ise ikisinin üzerini de kapatır. BRS-3000T veya PocketRocket 2 gibi katlanır bir ocak bunu mümkün kılar. Uzun bir kaşık ve bir çakmak ekleyin, tüm mutfağınız tek elinize sığsın. Tencereye ne koyduğunuz, ne kadarına ihtiyacınız olduğunu belirler — kompakt sırt çantası yemekleri seçimlerimiz, tek kaynatmayla biten ve kısık ateşte pişirme gerektirmeyen yemekleri kapsıyor.